Centro

Gastronomia

Adriano Mendes Silva 2013-10-04 3304 visitas

Relação de alguns exemplos da gastronomia local.

Queijadas de Carapito
Cavacas
Bolo de Azeite
Pão Regional
Enchidos
Presunto
Queijo da Serra
Arroz Doce
Doce muito conhecido nos países latinos. É feito com arroz cozido em leite condensado e leite normal. Algumas receitas incluem cravo-da-índia. Normalmente coloca-se canela no final.
Fritas
Filhós
Pão-de-Ló
Cabrito assado
Normalmente servido com batata assada
Entrecosto com grelos
Vitela assada
Vitela estufada